Октоберфест, который отмечают в Мюнхене уже почти двести лет, посещают более шести миллионов любителей пива. Баварский праздник считается одним из массовых народных гуляний и красочных зрелищ в мире. В 2019 году фестиваль будет длиться с 21 сентября по 6 октября. Мюнхенцы называют это мероприятие «Wiesn», что в переводе означает «луг», соотвествуя традиционному месту проведения в центре города на лугу Терезы.

Инициатором самого первого праздника на лугу в октябре 1810 года был унтер-офицер, предложивший провести там праздничные скачки в честь бракосочетания принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской и кронпринца Людвига Виттельсбаха.
Парадный выезд хозяев пивных палаток и аттракционов  – официальное открытие фестиваля. Субботняя процессия проходит по главным улицам города и состоит из нарядных повозок с энергичными официантками и веселыми музыкантами оркестров. Они приветствуют зрителей полными кружками и бросают в толпу цветочки или раздают флажки. Мэр Мюнхена обычно приветствует горожан, сидя в нарядной повозке, а после 12 выстрелов из арбалета в 12 часов дня он же торжественно открывает первую бочку пенного напитка марки Шпатен, произнося при этом сакраментальную фразу: «O’zapft is!» («откупорено!»). Право первым испробовать напиток традиционно получает министр-президент Баварии.
С момента торжественного опустошения первого бокала мэром любой посетитель может утолить свою жажду пенным напитком.

В празднике участвуют только местные пивоварни, ими варится особое октоберфестское пиво, содержащее алкоголь 5.8-6.3 градуса и отвечающее местному закону о его чистоте.
Для посетителей открыты 14 больших и 15 маленьких пивных шатров-ресторанов. В будние дни пиво подается обычно с 10:00 до 22:30, в выходные же дни открытие палаток осуществляют на час раньше. Два тента остаются открытыми до часу ночи.

Литр в Баварии именуется словом “Масс”, подобной мерой можно приобрести любые напитки, продающиеся в палатках.
В первый воскресный день фестиваля участники организуют парадное шествие,  это торжественное прохождение в красочных национальных и исторических одеяниях собирает до 8 тысяч человек.

Комментарии к публикации