Найти оптимальное сочетание цены и качества еды в незнакомой стране? Это возможно! Помогут несколько советов бывалых путешественников.

 

Кафе, популярное у местных

Если кафе хорошее и цены умеренные, то в нём обязательно будут сидеть местные жители. Чем их больше, тем лучше. Если в кафе вы не видите местных — лучше поискать другое место. А вот если в кафе туристов везут группами — скорее всего цены будут сильно завышены.

 

Понятное меню и цены

Зайдя в любое кафе или ресторанчик, возьмите меню. Если его нет, лучше уйти сразу — в соседних заведениях вы его точно найдёте. Главное в меню — состав, цена и размеры блюд. Лучший вариант, если там есть картинки, — так проще ткнуть пальцем и сказать: «Принесите это». Тем более что рядом с картинкой будет стоять цена за порцию. В Азии часто бывает до трёх размеров одного блюда. Цены, как правило, ставят рядом с названием: large, medium, small.

 

Без сюрпризов

Часто, особенно в туристических местах, в кафе и ресторанах бывают дополнительные сборы, которые могут приближаться к стоимости заказанной еды. О них многие туристы узнают уже при расчётах. Например, вам продают салфетки. Наиболее развито это в Европе — это называется плата за сервис. Обычно это выражается в том, что вам принесут скатерть на стол. Но уж если этот сбор есть, он обязательно есть и в меню. На всякий случай не стесняйтесь уточнить: «Есть ли у вас дополнительные сборы к меню?». Иногда в меню пишутся цены без налогов, то есть к стоимости может прибавиться 20 %. Это тоже написано и можно заранее увидеть.

 

Важно время посещения

Как правило, в большинстве кафе стран Европы, да и во многих других странах, существуют специальные часы, когда действуют большие скидки. Порой, изменив время посещения на час, вы удешевите свой обед в несколько раз.

 

Чистота заведения

Конечно, на кухню вас скорее всего не пустят; но, например, если чисто в туалете, то большая вероятность, что и на кухне всё в порядке. Даже на кухнях маленьких и невзрачных заведений в Таиланде может царить идеальная чистота, а в зале всё вкусно и уютно. Так что не обязательно искать большие заведения, чтобы качественно поесть.

 

Вам должно просто понравиться

Неуютное освещение, посторонние запахи, неприглядный экстерьер и прочее — весомый повод отказаться от еды в этом месте. Если что-то не понравилось, не делайте над собой усилий: найдите соседнее заведение. Благо их сейчас много в любой точке земного шара.

 

Дополнительные скидки

Они могут «прятаться», например, в специальном меню, которое действует только в определённые часы, или при посещении кафе компанией, при выборе комплексного обеда (ужина) или сета, при оплате наличными… Не зевайте!

 

Не бойтесь уличной еды

Во многих странах она так же безопасна, как и в кафе. Например, в Гонконге уличная еда считается одной из самых лучших в мире.

 

Будьте осторожны с незнакомой едой

Безусловно, можно просто ткнуть пальцем в первый же иероглиф и с закрытыми глазами попробовать, что принесли. Но часто вас ждёт разочарование. Лучше уж заранее выяснить, из чего состоит блюдо, насколько оно острое (особенно в странах Азии, Латинской Америки или Африки), как и с чем его едят. Можно на всякий случай попросить no spicy. Правда, в некоторых странах этого недостаточно. Повара хоть немного, но добавят перчика, — они просто не могут понять, как без него можно есть. Например, в Таиланде лучше попросить «май пэт» — это гарантированно избавит вас от специй.

 

Внимание при расчётах

Всегда удобно рассчитываться кредиткой. Лучше, если вы попросите принести терминал или сами подойдёте для оплаты. И не забывайте о правилах безопасности: карта должна быть всегда у вас на виду. Убедитесь, что её не проводят несколько раз через систему оплаты. У вас должно быть включено подтверждение по пин-коду, смс-оповещение о платежах и желательно — страховка от банка. Также не помешает временно заклеить изолентой CVV код на карте.

 

Доброе слово

Познакомьтесь с хозяином заведения и поваром. Не стесняйтесь сказать спасибо за хорошую еду, пожать руку и сделать незабываемый кадр. Обязательно скажите несколько добрых слов перед уходом. Если вы когда-нибудь вернётесь сюда — к вам будет более тёплое отношение. А через несколько посещений вы уже станете постоянным клиентом и сможете получить дополнительные скидки и самое лучшее обслуживание.

Комментарии к публикации